Nuage de noix et caramel au beurre salé

Excellente expérience culinaire, généreux en goût, en texture, dense mais léger en même temps, pas trop gras contrairement à certains autres gâteaux aux noix qui sont très riches et dans lesquels on ressent vraiment le côté « gras ». J’ai compris le nom de ce gâteau « nuage de noix » en le dégustant. Le mariage avec le caramel au beurre salé est excellent et le fait que le gâteau soit servi tiède ajout encore plus de saveur et de plaisir à la dégustation. Super pour tous ceux qui aiment les noix.