Mise en bouche

Le visuel ne paye pas de mine pour une amuse-bouche, mais le goût est là ! Le lard frit très bon, bien croquant, et la purée très goûteuse, qui semble mixée avec un jus de viande. Régressif et réconfortant par la météo glaciale du dehors ! À noter que même ma sœur qui n'aime pas la pomme de terre l'a mangé, je n'avais jamais vu ça !

Mise-en-bouche originale offerte ! Purée de patate, très goûteuse, qui semble sortir d'une rotisserie, et morceau de lard croquant qui rappelle de la peau de poulet. Belle entrée en matière !