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Moules pas énormes et très légèrement sèches. Par contre super sauce, étonnée que soit à part et pas dans la cocotte. Bon pain également.

Exactement ce qu'il me fallait sur le moment, plat réconfortant, assez gras quand même, un bon rapport qualité/prix pour ce plat à 8,50€.

De bons produits, locaux, mais la truite aurait été meilleure un peu moins cuite je pense. Je n'ai pas trop compris la sauce vierge pomme pastèque, je n'ai pas trouvé le mariage terrible avec la truite mais bon je ne suis pas fan de sucré salé et puis ça apportait un peu de fraîcheur et de croquant malgré tout. Garniture simple et bonne, ravioles très justement cuites et crémées avec une pointe d'échalotes, je ne sais pas faire ça c'était délicieux.

Plat pris en formule avec entrée et dessert qui compensent bien la petite portion du plat. Poisson a la cuisson parfaite pour ce restaurant spécialisé dans les produits de la mer. L’assortiment avec les légumes et la sauce fonctionne parfaitement. Très très bon, à refaire.

Bonne quantité pour un plat, tout était super bien cuit et se mariait bien ensemble. A nouveau, très bon pain pour saucer.

Très bon plat, bien gourmand, les textures sont très agréables entre les champignons justement cuits, le coulant de l'œuf poché, la sauce au cresson toute douce qui apporte de l'acidité, le croquant de la salade fraîche et la petite tuile d'une grande finesse (avec une pointe d'huile de safran). Un plat à saucer jusqu'à la dernière goutte !

Ce plat est un chef d'œuvre culinaire… Mangez-le rapidement et vous gâchez tout le talent mis dans cette cuisson. Mangez-le posément en appréciant chaque bouchée et vous éduquez votre palais à de nouvelles saveurs