Coulant royal (pistache, chocolat blanc, citron yuzu)
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Restaurant : Restaurant Les quatre saisons 40 Rue Carnot — Versailles — Visite : #2085
Note
8.00
Plat / cocktail
Prix
8.00
1=moins cher, 10=luxe
Service
6.00
Rapidité
Portion
6.00
Quantité
Type : Dessert | Motivations : Curiosité
Avis (message)
La tuile et les coulis sont top, c'est bien présenté. Je n'ai décelé ni le chocolat blanc ni même le citron yuzu, c'est dommage. Sinon le fondant était bien fondant et le goût de pistache prononcé.
Ingrédients
Non indiqué : Pointes de coulis mangue et fruit rouge / basilic Tuile caramel sésame Boule de glace vanille