Dos de lieu noir beurre nantais

Inclus dans un menu entrée plat dessert à 31€, prix plus que raisonnable... C'est un plat adapté à ceux qui souhaitent apprécier ce poisson nature ... Pour des goûts un peu plus relevés, l'accompagnement peut être amélioré et au lieu de la ratatouille et des petits pois, une option savoureuse en termes de sauce ou autre peut rendre cette assiette un peu plus goûteuse