Saumon rôti, légumes d'hiver, sauce chorion

Déçue par mon choix, on ne peut pas dire que ce plat soit mauvais, mais sans intérêt. Le saumon plutôt bien cuit (même si j'aime la peau croustillante et ce n'était pas le cas), les légumes fades (et pas tous d'hiver...). J'avais pris ce plat par curiosité pour la sauce chorion (j'avoue que j'avais lu chorizo !), je n'ai pas aimé j'ai trouvé ça écœurant et encore une fois sans intérêt. Un plat de régime qui manque de gourmandise, dommage.