Tartelette St-Jacques et fondue de poireaux

Bon mais décevant par rapport au prix élevé. Je n'ai pas vraiment apprécié cette entrée, une seule petite St-Jacques un peu trop cuite et finalement plus de crème que de poireaux. Rien d'exceptionnel dans cette expérience et je m'attendais (j'aurais préféré) à une tartelette craquante plutôt que feuilletée un peu molle. Pour finir, la tranche de tomate en plein hiver : inutile et sans goût.