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Magret parfaitement cuit, asperges croquantes, sauce estragon très forte. Déçue par conseil serveuse : elle avait parlé de légumes en accompagnement…

Une belle découverte, même si je connaissais déjà la pogne qui est une bonne spécialité locale. Un dessert pas du tout déplaisant qui complète bien le repas

Déçue par mon choix, on ne peut pas dire que ce plat soit mauvais, mais sans intérêt. Le saumon plutôt bien cuit (même si j'aime la peau croustillante et ce n'était pas le cas), les légumes fades (et pas tous d'hiver…). J'avais pris ce plat par curiosité pour la sauce chorion (j'avoue que j'avais lu chorizo !), je n'ai pas aimé j'ai trouvé ça écœurant et encore une fois sans intérêt. Un plat de régime qui manque de gourmandise, dommage.

Bon cocktail, assez dosé en alcool mais trop sucré à mon goût (ce qui plaira certainement à d'autres). Sinon, on sent bien la fraise, pas de souci !

Truite sublime, la plus moelleuse que j'ai mangée. Sauce et garniture plus simples/classiques, avec proportionnellement beaucoup d'épinards juste tombés si bien que la gelée céleri pomme Granny (très bien faite) ne pouvait pas accompagner toute la dégustation.

Ingrédients frais mais aucune surprise dans ce plat, facile de faire pareil à la maison. D'autres choix sont bien plus inspirants dans ce restaurant.

Le plat que j'ai le moins apprécié du menu. Pas fan de la myrtille fermentée (même si j'ai apprécié la découverte) et j'ai trouvé les gnocchi secs et sans grand intérêt si ce n'est pour le visuel. Le reste était bien cuisiné, cannette très bien cuite, mais les saveurs de la sauce et de la garniture n'étaient simplement pas trop à mon goût. Belle présentation en revanche.

Bonne crêpe à la texture idéale, portion généreuse. Je m'attendais à "sucre citron" et pas "beurre citron", et j'aurais préféré.